渡邊 敏明

更新日:2015年4月28日

フリガナ
ワタナベ トシアキ(Watanabe Toshiaki)
所属学部・学科
健康科学部 健康栄養学科
研究分野
栄養生理学、母子保健学
研究テーマ
微量栄養素の新規生理機能および生殖生理学的役割、ビタミンの摂取量と必要量取得学位
取得学位
医学博士(山形大学)、博士(理学)(新潟大学)
所属学会
日本ビタミン学会(第66回大会長・業務担当理事・編集委員)、日本微量栄養素学会(第30回学術集会会頭・理事)、日本先天異常学会(第56回学術集会会長(予定)・評議員・編集委員)、日本衛生学会(評議員)、日本臨床栄養学会(評議員)、日本栄養・食糧学会 など

主な研究業績(発行又は発表年月)

原著論文

1. Sawamura H , Ikeda C , Shimada R , Yoshii Y , Watanabe T: Dietary intake of high-dose biotin inhibits spermatogenesis in young rats. Congenit Anom, 55:31-36, 2014.

2. Sawamura H, Ishii Y, Shimada R, Yuasa M, Negoro M, Watanabe T: Low level of maternal biotin intake changes the expression of biotin transporter in dams and fetuses in mice. Int J Anal Bio-Sci, 2: 126-134, 2014

3. Yuasa M, Matsui T, Ando S, Ishii Y, Sawamura H, Ebara S, Watanabe T: Consumption of a low-carbohydrate and high-fat diet (the ketogenic diet) exaggerates biotin deficiency in mice. Nutrition, 29: 1266-1270, 2013.

4. Watanabe T, Shimada R, Matsuyama A, Yuasa M, Sawamura H, Yoshida E, Suzuki K: Antitumor activity of the β-glucan paramylon from Euglena against preneoplastic colonic aberrant crypt foci in mice. Food Function, 4: 1685-1690, 2013.

5. Watanabe T, Masaki T, Yuasa M, Morimoto M, Sawamura H: Estimate of the dietary intake of biotin in infants prescribed special therapeutic infant formulas in Japan. Int J Anal Bio-Sci, 1: 60-70, 2013.

6. Shibata K, Fukuwatari T, Imai E, Hayakawa T, Watanabe F, Takimoto H, Watanabe T, Umegaki K: Dietary reference intakes for Japanese 2010: Water-soluble vitamins. J Nutr Sci Vitaminol, 59: S67-S82, 2013.

7. Ebara S, Shibagaki K, Ohgushi M, Watanabe T: Effect of green tea on porcine intestinal glutamate carboxypeptidase II activity. Trace Nutr Res, 29:81-83, 2012.

8. Negoro M, Sawano M, Sawamura H, Ebara S, Watanabe T: Analysis of glucose-protein interaction using p-hydroxyacetophenone-Sepharose affinity resin-Glucose decreases alcohol dehydrogenase activity in vitro-. J Electrophoresis, 56: 19-24, 2012.

9. Watanabe T, Suemura K, Taniguchi A, Ebara S, Kimura S, Fukui T: Dietary intake of seven B vitamins based on a total diet study in Japan. J Nutr Sci Vitam, 56:279-286, 2010.

10. Ihara H, Watanabe T, Hashizume N, Totani M, Kamioka K, Onda K, Sunahara S, Suzuki T, Itabashi M, Aoki Y, Ishibashi M, et al.: Commutability of National Institute of Standards and Technology standard reference material 1955 homocysteine and folate in frozen human serum for total folate with automated assay. Ann Clin Biochem 47: 541-548, 2010.

 

その他の業績

年月 研究業績
2001.1-2009.11 厚生労働省薬事・食品衛生審議会専門員
2001.4 生殖発生毒性専門家(日本先天異常学会)
2007.9 タイChiang Mai大学農産業学部客員教授
2008 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」策定委員会WG委員
2009 内閣府食品安全委員会専門委員
2010.4 認定臨床栄養学術師(日本臨床栄養学会)
2010.5 日本ビタミン学会賞

 

職歴(西暦)

機関名・職名・役職名 就任年月 退任年月
アメリカNIH客員研究員 1985.1 1987.4
山形大学医学部助教授 1989.4 2002.3
カナダマニトバ大学医学部客員教授 1991.8 1992.2
姫路工業大学(現兵庫県立大学)環境人間学部教授 2002.4 2015.3
兵庫県立大学評議員 2004.4 2006.3
兵庫県立大学大学院研究科長 2007.4 2009.3
兵庫県立大学環境人間学部長・大学院研究科長 2009.8 2012.3
兵庫県立大学先端食科学研究センター長 2013.4 2015.3
大阪青山大学健康科学部教授 2015.4 現在に至る

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