大阪青山大学「令和６年度後期公開講座」のご案内

学びで豊かな生活を

大阪青山大学「令和６年度後期公開講座」のご案内

本年前期に実施いたしました公開講座では、大変多くの方にご参加いただきました。

参加者の皆さまからいただきた「受講後アンケート」のご意見を参考に、後期も開催することといたします。

皆さまのお申込みをお待ちしております。

令和 6 年度後期　講座一覧

• A 写メ俳句講座「写真と俳句のコラボレーション」

• B 知って役立つ！「がんとがん検診」の話

• C 調理実習「華やかに魅せるパーティー料理」※定員に達したため受付終了しました

• D アクティブシニアのためのワクワクトレーニング ※定員に達したため受付終了しました

• E 子ども運動教室 親子で「元気っず体操」※受付終了

• F 大阪・関西万博に参加！「プラントベースフード」とは※定員に達したため受付終了しました

• G 文学歴史講座「役行者（えんのぎょうじゃ）と箕面」※定員に達したため受付終了しました

• H 人生 100 年時代を健康に暮らすための栄養講座※受付終了

• I ピアノ演奏と楽曲の解説※受付終了

講座紹介

A 写メ俳句講座「写真と俳句のコラボレーション」

気軽に俳句を作りませんか

「写メ俳句」とは、携帯電話で撮った写真と俳句による作品です。約 17 年前から授業で取り入れてており、外国人留学生を含め学生からも、俳句が身近に感じられ楽しかったと好評です。
この講座ではまず、様々な写真をもとに心のトレーニングから始め、芭蕉の話をはさみながら、学生の作品数点を紹介し、そこに描かれた写真と 17 文字の世界を味わっていただきます。最後に作品づくりに挑戦し、その楽しさを味わってみませんか。

11 月 21 日に終了した当講座では、講座の最後に大学の四季の写真 6 点から 1 点を選び、俳句を作ってもらいました。みなさんの作品を、ここに紹介させていただきます。

大学の桜坂を校舎側から撮影した写真です。多くは坂を「登る」という視点で作品がつくられています。ここはなかなか辛い坂道です。途中休憩しながら桜を見るもよし、素敵な桜を見れば、重い足も軽やかになります。
ところで、若い頃に登った経験のある方は卒業生でしょうか。また、汗を拭っている方の人生には重みを感じます。桜の見頃、間に合ってよかったです。

春もそうですが、秋という季節は人をして素敵な言葉を生み出すものです。錦秋（きんしゅう）や銀杏（いちょう）黄葉（もみじ）、いずれも秋の季語ですが、勉強になります。それにしても、晩秋の別れは悲しすぎます。

一枚の写真を通して、目の前の現実を描くか、それとも、過去の思い出を描くか。写真にはあえて、ベンチのある方を掲載してみたところ、お一人、ざわめきが聞こえてきたようです。

B 知って役立つ！「がんとがん検診」の話

大腸がんよもやまトークと元気に過ごす秘訣

我が国では「がん」が死因の第 1 位であり、国民が「がん」に罹る可能性は 2 人に 1 人といわれています。私たちに身近な「がん」という病気について知ってもらため、この講座では「がん」の中でも、特に女性で死因が 1 位（男性は 2 位）とされる『大腸がん』についてお話をします。“早期発見” のための「大腸がん検診」についての “よもやまトーク” や、「がん」にまつわるクイズを取り入れながら、学んでいただきます。

C 調理実習「華やかに魅せるパーティー料理」

盛り付けアイディアでワンランクアップ

料理のおいしさは「味覚」だけではなく「視覚」「聴覚」「嗅覚」「触覚」などが総合的に作用して感じるものです。なかでも「視覚」つまり料理の見た目は、「人はまず見た目で食べる」とも言われるほど、おいしさに大きな影響を与えます。
この講座では、少しの工夫によって華やかさを演出することのできる “盛り付けアドバイス” と “調理実習” を行います。

D アクティブシニアのためのワクワクトレーニング

健康生活 始めませんか？

「運動しなくちゃ身体に良くない」と一念発起して、ジム通いやランニングを始める方もいらっしゃると思います。しかし、急にハードな運動をはじめると、長続きしないことや身体に過度な負担を強いる場合があります。
この講座では、「お家でできる年齢に応じた簡単で健康増進のため効果的な運動」を、実際に体験していただきながらお話しします。
※医師から運動を止められている場合は申し込みできません。

E 子ども運動教室 親子で「元気っず体操」

体育館で思い切り身体を動かしましょう

日頃お子さんと遊んでいますか？夢中になって遊んでいるお子さまの表情はとても可愛く思えます。
この講座では、おうちでできるふれあい遊び、かけっこ、ボール遊び、跳び箱や平均台を使ったサーキットなどで、お子さまとの遊び方や運動能力を高める方法のヒントをお伝えします。

F 大阪・関西万博に参加！「プラントベースフード」とは

植物性原材料のみで作ったうどんだし

地球の温暖化、乱獲、海洋汚染によって、海から魚がいなくなるとされる「2048 年問題」。本学健康栄養学科ではこの問題に着目し、かつおやさばの代わりに、きのこ、野菜および昆布を用いて新たな「うどんだし」の開発に挑戦しました。そして、来春開幕の大阪・関西万博にも参加することが決まりました。
この講座では、“だしの旨味” についてお話するとともに、新しく開発した「うどんだし」を使ったうどんの試食をお楽しみいただきます。

G 文学歴史講座「役行者（えんのぎょうじゃ）と箕面」

絵巻に見る伝説の巨人

日本人の信仰の中で重要な位置を占める山岳信仰・修験道の形成と発展・継承にとって、その開祖となった役行者の存在は無視できません。その伝記は謎に包まれていますが、大阪青山大学には江戸時代に製作された、3 巻からなる行者の生涯を描いた絵巻が所蔵されています。この講座では、箕面の滝で修行し瀧安寺を開いた役行者の足跡を絵巻からひもといてみます。

H 人生 100 年時代を健康に暮らすための栄養講座

アクティブシニアを支える食生活

私たちの身体は食べたものでできています。いくつになっても元気で自立した生活を送る、つまり健康長寿を実現する身体をつくるために、特にシニア世代ではたんぱく質を十分量摂取することや、多様な食品を摂取することが重要視されています。この講座では高齢期の身体の変化について解説し、アクティブシニアを支える食生活のポイントを紹介します。

I ピアノ演奏と楽曲の解説

ショパンのピアノ作品について

「ピアノの詩人」と呼ばれるポーランドの作曲家ショパン（1810 ～ 1849）は、ロマン派を代表する作曲家として「ワルツ」「ノクターン」「ポロネーズ」「即興曲」「マズルカ」など、様々な形式のピアノ作品を世に送り出しました。この講座では、作曲家ショパンの著名な曲を中心にピアノ演奏をお楽しみいただくだけでなく、その生涯を辿りながらそれぞれの曲の背景を辿っていきます。

追加日程：調理実習「華やかに魅せるパーティー料理」

盛り付けアイディアでワンランクアップ

料理のおいしさは「味覚」だけではなく「視覚」「聴覚」「嗅覚」「触覚」などが総合的に作用して感じるものです。なかでも「視覚」つまり料理の見た目は、「人はまず見た目で食べる」とも言われるほど、おいしさに大きな影響を与えます。
この講座では、少しの工夫によって華やかさを演出することのできる “盛り付けアドバイス” と “調理実習” を行います。

開催予告　「第 3 回 大阪青山大学 公開シンポジウム」について

大阪青山大学の教員が「健康」をテーマに研究成果に基づく講演を行います。

第 3 回目となる次回開催では、「子育て世代を支援する」という視点で、健康栄養学科・子ども教育学科・看護学科の本学教員がそれぞれの専門分野の立場から連続して講演を行い、参加者の皆さまからのご質問にお答えするなど一緒に考える企画を実施します。

開催日時：2025年2月8日（土）　午後開催

会場：大阪青山大学 箕面キャンパス

※詳細な内容、スケジュール等は後日大学ホームページにてお知らせします。

講座早見表

その他

受講に際しての注意事項

・講義日時は、直前に変更になる場合があります。（変更となる際は個別にご連絡いたします）
・自動車、バイクでの登学はご遠慮ください（阪急箕面駅前から無料スクールバスをご利用いただけます）。自転車は「学生用駐輪場」に停めてください。
・土曜日講座は、事前にご相談いただければ自動車可とします。
・大学内は全面禁煙です。

・本学へのアクセスは こちら をご覧ください。

気象警報発令時等における講座の取り扱いについて

・箕面市に「特別警報」または「暴風警報」が発令され、午前 6 時までに解除されない時は中止いたします。また、箕面市に「土砂災害警戒情報（警戒レベル 4 相当）」が発表された場合も同様の取り扱いとします。予定通り実施する場合でも、受講者の皆様の地域において警報など発令されている場合は、安全を最優先してください。

キャンセルについて

・お申込み後にキャンセルされる場合は、その旨ご連絡願います。
・当日体調が思わしくない場合、無理に出席されないよう願います。

お問い合わせ

地域連携・SDGｓ推進センター | TEL：072-722-4165（代）、FAX：072-722-4060

mail：chiiki@osaka-aoyama.ac.jp