健康栄養学科の活動が TV で紹介されます

3 月 18 日（水）テレビ大阪「たこるの耳より情報」の番組内にて、健康栄養学科の活動が紹介されます。

健康栄養学科の蜂須賀ゼミ、國末ゼミの学生が考案したクロダイを使ったメニューが箕面市の小・中学校の給食献立に採用され、1 月 23 日に第一回目の提供が行われました。
半年以上にわたって打ち合わせや試作を重ね、昨年 12 月には小・中学生を対象に事前学習の機会も設けるなどして進めてきたプロジェクトのメインイベントとなった当日、現場の状況を少しでも体感したいという本学の学生・教員の希望を受け、箕面市長ほか関係の皆さま同席のもと、試食と見学の場を設けていただきました。
その時の様子が放映されます。