開講科目一覧

科目名をクリックすると授業の詳細が表示されます。[50 音順]

2020 年度

• カフェマネジメント
• 学外実習[前期]
• 学外実習[後期]
• 茶道と伝統文化[前期]
• 茶道と伝統文化[後期]
• 消費者行動論
• 消費者保護論
• 食品衛生学実験
• 食品加工学[前期]
• 食品加工学[後期]
• 食文化演習 I
• 食文化演習 II
• 食料経済
• 書道[前期]
• 書道[後期]
• 卒業研究
• 調理学実習 II[前期]
• 調理学実習 II[後期]
• フードコーディネート論
• フードスペシャリスト論
• レストランシミュレーション実習[前期]
• レストランシミュレーション実習[後期]

実務経験のある教員等による授業科目

詳細は こちら [PDF]をご確認ください。