阪神地区 7 大学の学生によるオリジナルカレーの共演！

大阪青山大学は今年、阪神地区所在の 7 大学が共同で開催する「宝塚カレーグランプリ」に初参戦します。
このイベントは、管理栄養士、栄養士、食ビジネスなどの領域で学ぶ学生が主体となってテイクアウトカレ一を開発し、店頭販売での売上高を大学対抗で競うものです。
レシピの開発力はもちろん、マーケティングやプロモーションといったビジネスセンスも勝負を左右する、まさに各大学の知恵と工夫の総力戦。さまざまな制約の中で、どのようなドラマが生まれ、どの大学が頂点を制するのか？

大阪青山大学からは、健康科学部 健康栄養学科 國末ゼミを中心とした学生 5 名がエントリー！「野菜をしっかり摂る」をテーマに、成人男女が 1 日に必要な野菜の量（350g）を 1 食で摂取できるオリジナルカレーを考案しました。
期間中は、1 日あたり 2 大学が順番に売り場を受け持ちます。大阪青山大学の担当日は、8 月 28 日（日）と 29 日（月）。皆様のご来場をお待ちしています！

開催期間

2022 年 8 月 25 日（木）〜 30 日（火）

本学出店日

8 月 28 日（日）・29 日（月）

出店時間

11:00 〜 18:00

開催場所

宝塚阪急（アクセス [外部サイトに移動します]）2F フードイベントプラザ

1 日分の野菜がちきんと摂れるカレー

「栄養について学んでいる私たちは、日々の食事で一日分の野菜（350g）を摂るのは大変だと感じています。そこで、伊藤園さんの野菜ジュースを使用して、一日分の野菜を摂ることができるカレーを作りました！色合いを良くするためにご飯をキャロットライスにしたり、箕面市の銘菓である『もみじの天ぷら』をトッピングとしてアレンジできるようにしたりと工夫しました。野菜嫌いでも食べやすい味です。」健康栄養学科 國末ゼミ 4 年次生

種類

野菜・チキンカレー

販売メニュー

テイクアウト（1 人前） / 冷凍ルー（3p セット / 保冷バッグ付）

値段

テイクアウト：¥901 / 冷凍ルー：¥1,501

協力

伊藤園（野菜ジュース「1日分の野菜」をご提供頂きました）

ぜひお越しください!!

※商品は売り切れ次第終了となります。ご了承ください。