阪急の年末ギフトカタログに掲載

本学 健康科学部 健康栄養学科 渡邊ゼミの学生が、阪急百貨店、大宮ブランカフェ（大阪府岸和田市）と共同で開発したドレッシングが、阪急の今年の冬のギフトカタログに掲載されました。
紅くるりや難波ねぎなど地元大阪の野菜を使い、箕面市の名産品 実生ゆずを加えて香り高く、彩り豊かに仕上げた逸品。野菜の風味や食感、自然の色味を可能な限り残しています。
「黒酢大根」「リンゴ酢人参」「紅くるり」「難波ねぎ」「クリーミーごま生姜」5 種の詰め合わせが、限定 200 セットで販売されています。

商　　品

お野菜でお野菜を美味しくする SAISAIドレッシング

種　　別

ドレッシング（非加熱）

価　　格

¥6,480（税込）

容　　量

170 ml × 5 パック

申込期限

2021 年 12 月 15 日

開　　発

健康科学部 健康栄養学科 渡邊ゼミ × 阪急百貨店 × 大宮ブランカフェ

Web での購入予約は、10 月 20 日より受付中。紅くるりの収穫時期の関係で、商品のお届けは 11 月中旬から 12 月中旬頃になります。
からだを温める根菜や、冬の味覚ゆず、リンゴの風味と栄養がたっぷり詰まった、寒い季節にぴったりの商品です。
Web 購入予約は こちら からどうぞ！

写真左上はカタログ掲載箇所。その他の写真は実習室での試作の様子