本日 3 月 4 日(木)、地元ラジオの「タッキー 816 箕面FM」の番組に、健康栄養学科の 4 年次生 石川 理奈さん、遠藤 菜月さん、澤頭 めぐみさんが電話生出演しました!
卒業研究の一環として開発し、明日 5 日(金)に地元の洋菓子店 グロス・オーフェン にて販売されるヴィクトリア サンドウィッチ ケーキは、全国でも希少な箕面産実生(みしょう)ゆずで作ったマーマレードをたっぷり挟み込んだ爽やかな焼き菓子です。
このケーキの誕生秘話や、おいしさのポイントなどを、まさに仕上げ作業中の実習室からお伝えしました。


写真左:電話越しにケーキの魅力を伝えます / 右:実習室で仕上げ作業中

お時間ある方、ぜひ FM 81.6 にチューンを合わせてお聴きください♪

【放送時間】
3 月 4 日(木)10:45 〜 10:55(10 分)
【リピート放送】
3 月 4 日(木)16:10 〜 16:20
3 月 4 日(木)19:25 〜 19:35
3 月 5 日(金)7:05 〜 7:15

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