本学 健康科学部 健康栄養学科の渡邊 敏明 教授が、公益社団法人日本フードスペシャリスト協会より、「名誉フードスペシャリスト」の称号を授与されました。
これは、食に関する専門的かつ幅広い知識を的確な情報として発信し、市民の食生活向上や後進の意識向上に広く寄与したことを評価されたものです。

称号は 8 月 20 日付で授与され、8 月 25 日に本学園の眞下 理事長より賞状が手渡されました。
渡邊教授は「学生と一緒に行っている商品開発を通して、食に対する新しい知識の学修と、健康に対する意識の改善を目指していきたい。」と今後の抱負を述べました。

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