更新日:2019 年 4 月 1 日

フリガナ
ハチスカ ノゾミ(HACHISUKA Nozomi)
所属学部・学科
健康科学部・健康栄養学科
研究分野
食育
研究テーマ
学校における食育
取得学位
家政学士
所属学会
大阪府栄養士会、栄養改善学会、JKYBライフスキル教育研究会

主な研究業績

年月 研究業績
2014 食教育教材「私の料理BOOK」作成
1983 〜 2014 食教育教材「おべんとうの本」作成
1981 〜 2013 箕面市オリジナル食育プログラム作成・実践
「給食の献立作りにチャレンジ」の開発・実施
「みのおアイデアメニューコンテスト」の開発・開催
1997 〜 2004 食教育教材 コンピュータソフト「ぱくぱくランド」作成
1993 食教育教材「食と環境の本」作成

その他の業績

年月 業績
1981 〜 2013 学校栄養職員・栄養教諭として小学校における食育の研究・開発及び実践
市内における料理教室・栄養指導教室等の開催
1997 〜 2000 ライフスキルに基礎をおく食生活プログラムの研究協力

職歴

機関名・職名・役職名 就任年月 退任年月
大阪府箕面市 小学校 学校栄養職員 1981.4 2008.3
大阪府箕面市 小学校 栄養教諭 2008.4 2013.3
大阪府箕面市 教育委員会 指導主事 2013.4 2015.3
大阪府箕面市 小学校 教頭 2015.4 2019.3
大阪青山大学 健康科学部 健康栄養学科 特任講師 2019.4 現在に至る

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