| 年月 |
研究業績 |
| 2017年9月 |
Ebara S (2017) Nutritional role of folate. Congenit Anom. 57(5), 138-141. |
| 2016年4月 |
Yuasa M, Aoyama Y, Shimada R, Sawamura H, Ebara S, Negoro M, Fukui T, Watanabe T (2016) Effects of Biotin Deficiency on Biotinylated Proteins and Biotin-Related Genes in the Rat Brain. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 62(2), 81-87. |
| 2016年4月 |
（著書・分担執筆）榎原周平 (2016) 酵素, 無機質, ビタミン. 新版食べ物と健康－食品学総論－(第2版) (高岡素子編著). pp. 94-120, 八千代出版, 東京. |
| 2016年2月 |
榎原周平 (2016) ビタミンB12欠乏によるアミノ酸代謝異常とその分子的作用機序の解明. ビタミン 90(2), 61-67. |
| 2016年2月 |
青山結貴, 澤村弘美, 湯浅正洋, 榎原周平, 渡邊敏明, 吉村美紀(2016) ビオチン欠乏がラットの味覚に及ぼす影響. ビタミン 90(2), 77-82. |
| 2015年12月 |
Ebara S, Aizaki Y, Yuasa M, Sawamura H, Fukui T, Watanabe T (2015) Urinary excretion of biotin after intake of free and protein-bound biotin in healthy women. Trace Nutrients Research. 32, 67-71. |
| 2013年10月 |
Yuasa M, Matsui T, Ando S, Ishii Y, Sawamura H, Ebara S, Watanabe T (2013) Consumption of a low-carbohydrate and high-fat diet (the ketogenic diet) exaggerates biotin deficiency in mice. Nutrition 29(10), 1266-70. |
| 2013年1月 |
榎原周平 (2013) ビオチンの栄養評価法に関する最近の進歩. Vitamin (Japan) 87(1), 21-24. |
| 2012年7月 |
（著書・分担執筆）榎原周平, 渡邊敏明 (2012) 葉酸. ビタミンの新栄養学 (柴田克己、福渡努編). pp. 40, 60-61, 86-87, 157-158, 171-172, 講談社, 東京 |
| 2011年8月 |
（著書・分担執筆）榎原周平, 渡邊敏明 (2011) 葉酸の機能. ビタミンの科学と最新応用技術 (糸川嘉則監修), pp. 39-46, シーエムシー出版, 東京. |
