いけだ・いらっしゃいフェスティバル2024 に参加しました

本学と池田市は、様々な分野で互いに協力を行う、包括連携協定を締結しています。
今回、本学の教育研究活動を市民の皆さまにご紹介することを目的に、8 月 24 日（土）「いけだ・いらっしゃいフェスティバル 2024」にブース出店させていただきました。

本学開発商品である「 1 日分の野菜 350g がちきんと摂れるバターチキンカレー」の試食と販売を中心に、池田の地酒である呉春の酒粕を用いたレシピの配布、大阪・関西万博への参加が決定している本学開発のプラントベースフードである「植物性原材料のみを使用したうどんだし」の試供品配付を行いました。

盛大なお祭りにはたくさんの来場者がお越しになり、本学のレトルトカレーを約 200 名の方にご試食いただき、「おいしい」と言っていただきました。
また、本学の OB の方々にもお声がけいただくなど楽しく有意義なイベントとなりました。

開催にあたってご協力いただきました池田市、その他関係者の皆さまに厚く御礼申し上げます。