ヨーロッパ食文化研修 二日目。現地での最初のプログラムは、ピザ作り体験です。

DAY2 ／ 2 月 10 日 #2

1919 年創業の老舗ピッツェリア、「LA BOTTEGA」にて、一人 1 枚のピザを焼きあげました(^o^)v

まずはデモンストレーションを見学します。

ピザ生地は低温で 72 時間もねかせるそうです!!
生地をまん丸に、均等に延ばすのが難しい様子です …。
好みの具材をトッピングして、330 度の高温で一気に焼き上げます!!

各々、作ったたっぷりチーズピザとはいっ、チーズ!!
ボリューム満点、昼食としていただきます！

午後からは、ローマ観光に繰り出します！