ヨーロッパの都市を周り、さまざまな形で現地の食文化を体験する「ヨーロッパ食文化研修旅行」。今年も健康栄養学科、および、短期大学の調理製菓学科といった、“ 食 ” を学ぶ学科の学生から希望者を募り、2 月 19 日(火)に関西国際空港を飛び立ちました。
 その後 15 時間の長旅を経て、20 日、無事最初の訪問の地ローマに到着。少々の疲れはあるものの、学生、引率教員共に元気に旅の空気を満喫しています。

 研修の初日は、ナポリのチーズ工場とポンペイ遺跡の見学というプログラムが予定されています。

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 関空にて。いよいよ出発です!

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