「愛情お弁当コンテスト」で “ 審査員特別賞 ” を受賞

健康栄養学科 1 年次特別時間（学年での活動時間）での取り組みの一つとして、「愛情お弁当コンテスト」（主催：イズミヤ株式会社、健康おおさか21推進府民会議、大阪府）に応募しました。
その結果、次の作品が「愛情お弁当部門」で “ 審査員特別賞 ” を受賞しました。

■ 作品名：いきいき長生き弁当
■ 受賞者：健康栄養学科 1 年次柿木愛優美　井上万里恵　市川里奈　鬼塚彩子　窪望　倉重麻衣子

愛情お弁当部門では、応募作品 352 作品のなかから、最優秀賞 1 作品、優秀賞 1 作品、審査員特別賞 4 作品、特別賞 4 作品が選ばれ、その中の “審査員特別賞” を受賞したものです。
8 月 7 日（水）に、食育フェスタ会場（心斎橋大丸）にて表彰式が行われました。
審査員の大谷紀美子先生（相愛学園学園長）から、受賞の理由について講評をいただきました。
「バラエティに富んだ野菜を選び、日本の伝統的な家庭料理のレシピが使われています。最近、昔からある料理がだんだん忘れられてきていると思います。このお弁当では、ちらし寿司、カボチャのきんとん、筑前煮など、いままで、父母やその上の世代が普通に食べていたであろうというメニューを準備しているのでいいですね。こうした食事を、忘れないで伝えていって頂きたい。そういう思いもこめて選びました。」と、おしゃっていただきました。