12 月 16 日（木）、調理製菓学科の卒業制作展を行いました。
　2 年次の学生がそれぞれテーマを決めて取り組んだ卒業研究作品が、学内のレストランにて展示・発表されました。

　● 製菓コース ●

　製パン時間の短縮

　お酒とお菓子（左）　　クリスマスに世界で食べられているお菓子（右）

　あめのプロセス（左）　　小麦粉アレルギーの人でも食べられるお菓子（右）

　甘味料について（左）　　野菜の特性を生かした美味しいお菓子（右）

　ジャムについて

調理コースの展示は こちら