12 月 16 日(木)、調理製菓学科の卒業制作展を行いました。
 2 年次の学生がそれぞれテーマを決めて取り組んだ卒業研究作品が、学内のレストランにて展示・発表されました。

 ● 調理コース ●

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日本の鶏料理について(左)  日本の郷土料理について(右)

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子供の嫌いな食べ物(左)  米粉の種類と米粉料理(右)

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スープの調理法と分類(左)  和素材で作るイタリア料理(右)

 製菓コースの展示は こちら

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