調理師関係功労者の厚生労働大臣表彰について

調理製菓学科 調理コースの山田 裕司 教授が、平成 26 年度調理師関係功労者の厚生労働大臣表彰を受けることとなりました。
これは、調理師制度の発展向上、調理師養成、調理技術の発展および調理師の資質向上に顕著な功績があった人を国が表彰するもので、山田教授は、大阪青山短期大学(現大阪青山大学短期大学部)での指導をはじめとする二十余年にわたる教育活動、および学内外での幅広い研究活動が評価され、このたびの受章となりました。
尚、表彰式は 11 月 18 日(火)、東京都千代田区の厚生労働省にて行われます。


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